ササミが卵と絡まって…（笑）

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ひかげ
ひかげ @cook_40032474

旦那の母親直伝！？メニューです。でも私には旦那の母親のように上手くササミと卵が絡み合わないんですけど…(ﾉД`)ｼｸｼｸ
このレシピの生い立ち
旦那の母親直伝です。
簡単な上に家にある材料で出来るので結構作ってます。

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材料

２人前
  1. 鶏ササミ ５～６本
  2. 卵 ２個
  3. ケチャップ お好みの量で
  4. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    鶏ササミはスジを取って、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量引いて、熱したら切った鶏ササミを入れて、中火で表面に焼き目がつくまで焼く。
    ※焼いている間に卵２個を割りほぐしておく。

  3. 3

    ササミの表面に焼き色がついたら卵を入れて、半熟程度になるように焼く。この時に卵がササミと絡み合うように焼けたらＧＯＯＤ！

  4. 4

    焼き終わったらお皿に持って、ケチャップをお好みの量かければ出来上がり！

コツ・ポイント

卵が半熟好みじゃない人はしっかり火を通してもＯＫです。卵がササミと絡み合うのがベストですが、私もまだ熟知していないのでなかなか出来上がりません。上手く行ったらコツ書きます( ﾟ∀ﾟ)･∵.ｶﾞﾊｯ

写真のも上手く絡み合いませんでしたが、半熟具合が旦那にはお気に入りで喜んでくれましたが…。

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レシピ作者

ひかげ
ひかげ @cook_40032474
に公開
９歳の息子と６歳の娘、そして４歳の娘が居ます( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ　特にお菓子作り・パン作りが大好きです。 クックパッドは私の愛読書みたいになってます。
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