ささみのピカタ
aYaNe_O @cook_40103110
低カロリー、高タンパク質なささみメニュー♡お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるお弁当メニューで好きなメニューだったので…私も作ってみました(´V`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはスジをとり、薄く切り開く
- 2
包丁の背で、ささみ全体を軽く叩く
- 3
ささみを裏返して、2と同様に全体を軽く叩く
- 4
ささみの両面に塩こしょうを振り掛ける
- 5
ささみを適当な大きさに切る
- 6
器で卵を溶き、ささみを浸す
- 7
6のささみ（両面）に小麦粉をつける
- 8
フライパンを温め、バターorマーガリンを溶かす（弱火）
- 9
ささみをフライパンで焼く
- 10
片面が焼けたらひっくり返し、裏面も焼く。※ここで6の溶き卵が余っていればうえからかける
- 11
☆完成☆
コツ・ポイント
ささみのスジはフォークに挟んで引っ張ると取りやすいです！
スジなしささみを使うのもオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925601
