ちょっと凝ってる♡ちくわ天

れな犬 @cook_40032166
みんなが大好きなちくわの天ぷらに、
◎定番のチーズ と
◎甘酢しょうが を
詰めて揚げると、
めっちゃ美味しいです♡♡
このレシピの生い立ち
わたし大阪人なので、しょうがの天ぷらが大好き♡
だけど、だんなさんはそのままだとちょっと食べにくそう・・。
ちくわ天にすると美味しく食べれるかな~と思って。
作り方
- 1
太いちくわで作ります(中身がたくさん入るので、味が濃くなって美味しいの。)
普通サイズのちくわの方は中身量を調節してね。 - 2
チーズをちくわに詰めます。
(太いちくわなので材料分40g入りましたが、ちくわに合わせて適量で。) - 3
甘酢のお汁をよく切って、ちくわに詰めます。
(チーズと同じように適量で。) - 4
天ぷら粉をしっかり付けて、揚げます。
3等分にカットして、できあがり♡◎チーズには黒胡椒◎生姜には目葱
を添えました
コツ・ポイント
ちくわにぎゅうぎゅうに詰めてください。
味が濃くなって、ビールの良いおつまみになります♡(笑)
天ぷら粉をしっかり付けるのは、予防対策です。
揚げている時にチーズが出てこないように、
しょうがのお汁が跳ねないように。
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ちくわの天ぷら
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ちーちく天
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チーズ入り竹輪天♪ૢ
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