簡単★さくらんぼジャム

albachan's cooksnap of when they made 簡単★さくらんぼジャム.
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ケロかよ's cooksnap of when they made 簡単★さくらんぼジャム.
midrry
midrry @cook_40044270

分量を覚えれば、他のジャムにも応用できますよー★
このレシピの生い立ち
具がゴロゴロと入っているジャムがとても好きなので★

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材料

  1. さくらんぼ 好きなだけ
  2. 砂糖 果肉の半量
  3. レモン汁 適宜

作り方

  1. 1

    さくらんぼを洗い、種と果肉に分ける。

  2. 2

    たねは少しだけお茶パックなどに入れてとっておく。

  3. 3

    鍋にさくらんぼと砂糖を入れて軽く混ぜ、砂糖が溶けて汁気が出てくるまでしばらく放置。

  4. 4

    レモン汁とお茶パックにいれた種を入れて、弱めの中火にかける。

  5. 5

    沸騰してきたら火を弱め、１５～２０分煮る。

  6. 6

    アクを丁寧に取り除き、熱いうちに瓶に詰めてできあがり★

コツ・ポイント

普通のジャムより、さらりとした感じに出来上がります。色々なフルーツを入れて、ミックスフルーツソースっぽくしてもおいしいですよー！！プレーンヨーグルトのトッピングに最適です★

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レシピ作者

midrry
midrry @cook_40044270
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お料理大好き！食べるの大好き！です★買ってきたものは使い切る！をモットーにお料理してます★よろしくお願いします！
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