アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でて水に取り、適当な長さに切って軽くしぼっておきます。
- 2
たまご２こを割りほぐし、牛乳大さじ１と焼き塩少々を入れ混ぜます。
- 3
フライパンにバターを熱し、②のたまごを入れふんわり焼き上げ取り出します。
- 4
③のフライパンにほうれん草を入れ、焼き塩少々でさっくり炒めます。
- 5
ほうれん草が炒まったら、すりごまを入れ、みりんとだし醤油をまわし入れてからめ、火を止めます。
- 6
⑤にたまごを戻し、ふんわり混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ふんわりたまごが決めてなので
たまごに火を通しすぎないよう気をつけて下さい。
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