使える☆ほんだししょうゆ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

ほんだしを使えば、だししょうゆも簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたものを食べるにはおしょうゆ!
使っていただし醤油がなくなったので、自分でだししょうゆを作っちゃいました。

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材料

作りやすい分量
  1. しょうゆ 100cc
  2. ほんだし 小さじ2
  3. 出し昆布 3㎝角1枚
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    出し昆布は、キッチンバサミで、細切りにしておきます。

  2. 2

    保存瓶に昆布以外の材料を入れ、よく混ぜます。
    大体溶けたら、昆布を加えて軽く混ぜ、蓋をして、冷蔵庫で半日おきます。

コツ・ポイント

冷奴にかまぼこにお浸しにと大活躍です!

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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