あさりとセロリの中華スープ
kachimachi @cook_40034427
簡単に、それでも味がしっかりとしたスープです。
あさりの味がしみ出てセロリとの相性抜群です。
このレシピの生い立ち
子供があさりとセロリが好きみたいなので、スープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯が沸騰したら、塩抜きしたあさりを入れる。
- 2
貝が全部開いたら、一口大に切ったセロリを入れてひと煮立ちさせる。
- 3
中華スープを溶かし、塩コショウで味を調えて出来上がり♪
コツ・ポイント
あさりから塩味がでるので、最後の塩加減は味を見ながら調整してください。
リアクション
レシピ作者
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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