切干大根と桜海老の簡単☆いため

あゆりんたろう
あゆりんたろう @cook_40045372

簡単にチャチャッと作れます。あと1品にどうぞ
このレシピの生い立ち
おいしい桜海老をもらって、かき揚にしようと思っていたのに・・残りがわずかになっていた(泣)家にあった切干と合わせて炒めてみたら案外おいしくて・・^m^

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材料

  1. 切干大根 40g
  2. 桜海老 適量
  3. 小ネギ 適量
  4. 白ゴマ 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 小さじ2
  7. ☆お酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    切干大根は軽く洗ってから、熱湯にくぐらす。水気を絞って食べやすい長さに切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて桜海老と①の切干を入れていためる

  3. 3

    ☆を入れて調味し、小ネギとゴマを最後に入れてできあがり

コツ・ポイント

味は薄目かもしれないので、お好みで足してくださいね。小ネギじゃなくて、普通のネギでもおいしいかも

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レシピ作者

あゆりんたろう
あゆりんたろう @cook_40045372
に公開
パパ、娘二人の4人家族です。お酒がおいしくなるご飯が作りたいなあ☆
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