ご飯がススム♪切り昆布と桜エビの炒め物

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

ご飯がススムシリーズ♪簡単にあと1品☆お弁当にも、混ぜご飯にも、食物繊維豊富♪
このレシピの生い立ち
スーパーで1パック100円とお手頃、家計に優しいので良く作ります。お弁当の隙間にも◎

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材料

  1. 刻み昆布 200gくらい
  2. 桜エビ 大さじ2
  3. さつま揚げ(ウィンナー代用〇) 5個くらい
  4. ★調味料
  5. ごま油
  6. 和風だし 小さじ1/2
  7. みりん 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. はちみつ 小さじ1/2
  10. 鰹節 1/2パック

作り方

  1. 1

    切り昆布は長かったらお好みで切っても〇20cmあったけど、そのままw

  2. 2

    さつま揚げ(ウィンナー)を薄く切る。

  3. 3

    ごま油を薄くひいて、材料を炒める。もしも、切り昆布から白い糸がひいていても食物繊維なので大丈夫です。

  4. 4

    さつま揚げに火が通った頃合いで、桜エビを入れてエビの香りが出てきたら、調味料を入れて、更に絡め炒める

  5. 5

    全体に混ざったら、鰹節を入れてさっと絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

桜エビを炒めて香りを出してね。鰹節も忘れずに入れてね。

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レシピ作者

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_
に公開
【旨い!ゴーヤチャンプル】殿堂入り♪本掲載☆感謝☆ありがとうございます。大切な人の「美味しい笑顔」って最高に嬉しいですよね^^創作料理が大好き。 基本をベースにアレンジをすることが大好き。毎晩のおかずになる家庭料理中心。冷蔵庫の残り野菜などを定番料理にいれちゃいます。☆アップした後にもアレンジレシピ追加してます。美味しさを追求し、レシピが変わっている場合もあります。
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