栄養満点☆割り干し大根と小松菜の炒め物
ayr・×・ @cook_40262418
ぽりぽりどんどん食べられて、栄養満点！ご飯のお供にもお弁当にも。味の濃さはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
家族みんなが切り干し大根や割り干し大根か好きなので、色々な食べ方を考えて取り入れています。
アプリでひらく作り方
- 1
割り干し大根を水に漬けて戻す。
時間は袋の規定通り。今回は30分位。 - 2
小松菜を、割り干し大根と同じ長さに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、水を絞った割り干し大根と小松菜を炒める。
- 4
小松菜がしんなりしたら、酒、オイスターソース、醤油を入れ、水分がほぼ無くなるまで炒める。
- 5
仕上げにゴマをふったら出来上がり。
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