洋風？伊風？ ヤリイカの揚げ物
mysweethome2525 @cook_40034811
ただつけて揚げるだけの簡単レシピ♪
ニンニクをつけたり片栗粉で揚げない分、洋風なイカの揚げ物です^^
※材料は２人分ですが、写真は１人分です。
このレシピの生い立ち
ゲソ揚げが大好きな私♪
イタリアンのお料理を作った時に、洋風にイカの揚げ物ができないかなぁ～と試してみたら美味しかったのでヽ(*^^*)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
イカを胴と足に分け、内臓等を取り除き１cm強の輪切りにする。
コショウを少々ふっておく。 -
- 2
袋かボールにコーンミールを入れ、１．のイカにつけて180℃の油で揚げる。
完成(＾▽＾)/ - 3
コツ・ポイント
コーンミールは水で溶いたりせず、そのままつけて下さい。
スルメイカでもできますが、ヤリイカの方が柔らかくて食べやすいですよ^^
リアクション
レシピ作者
５才と３才の子供を持つ専業主婦です(✿◡‿◡ฺ)毎日バタバタしてる中、楽しくお料理する時もあれば手抜きを考える日々です^^夫婦でお酒を楽しむので、おつまみ系大好きでーす（＾＾*）♪
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