作り方
- 1
鶏皮の油分を綺麗に取る
- 2
皮を片栗粉にまぶす
- 3
サラダ油で揚げる
- 4
揚がったら、塩適量、ポンズ、おでん用からしを付けて食べる、ポンズに紅葉おろし入れてもよし
コツ・ポイント
少し手間かかりますが、油分をキチンと取る事
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