ソーセージを味わうための蒸し野菜

こげポン
こげポン @cook_40035685

折角、とても美味しいソーセージが手に入ったのなら、ソーセージの味を生かした料理を作りたい。

野菜もたっぷり食べられて、栄養バランスも良いですよ。

味付けはソーセージ以外には、あら引き胡椒くらいで十分。
このレシピの生い立ち
美味しいソーセージを食べようとおもって、味を壊したくなかった。後、野菜もたくさん食べなきゃと思ったので。

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材料

ソーセージ2本分
  1. ソーセージ 2本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. キャベツ 大きな葉3枚ほど
  4. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    すべての材料をお好きなように着る。

    鍋に、キャベツ、玉ねぎなどの野菜をすべて敷き、その上にソーセージを並べる。

  2. 2

    蓋をして、弱火で蒸す。

    お好みと量次第ですが、数分で全体的にクタっとなると思います。

    完了!(簡単すぎ!)

  3. 3

    おこのみで、あら引き胡椒を振ってどうぞ。

コツ・ポイント

ソーセージは、味の濃いものを使うと、美味しくできます。
野菜は何でもok! キャベツ、玉ねぎ、ピーマンはもちろん、人参、もやしなどなど、冷蔵庫のお野菜でどうぞ。

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レシピ作者

こげポン
こげポン @cook_40035685
に公開
ニュージーランド在住のこげポンです。料理をするのも食べるのも大好き。でも面倒なことが大嫌いな私は、料理も適当。得意料理は、家にあったもので作ること。笑)それでも美味しくできたものを、自分の記録のためにも掲載します。
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