おかわり続出!やみつき炊き込みご飯

Anko @cook_40036584
6合炊いてもあっという間に売り切れ~我が家はうどんと一緒に食べるのが定番♪しっかり味なのでおかずいらずです。にんにくが味の決め手!
このレシピの生い立ち
近所のうどん屋さんで食べたうどん定食♪付いてた炊き込みご飯が美味しくて、んっ?にんにくの風味が・・・家でも試してみたら大成功☆皆のお気に入りになりました。
作り方
- 1
お米は洗ってざるにあげておく。材料は好みの大きさに切り、にんにくはすりおろす。
- 2
油は使わず、熱した鍋で鶏肉を炒める。他の材料も入れ炒め軽く火が通ったら★を入れ5分程煮詰める。
- 3
こいくち醤油とにんにくを入れ更に5分程煮る。
- 4
3が冷めたら、具と煮汁をわけ、炊飯器にお米を入れ3合の線より少し少なめに煮汁を入れる。(足りない時は水を足す)上に具も入れ30分置く。
- 5
後は普通に炊くだけ~炊きあがったら10~15分蒸らしてくださいね。
コツ・ポイント
普段は6合で作るけど、作りやすい分量でのせてみました。炒める時は油を使わない事!お米の水加減は線より少なめの方がいいと思います。にんにくの量は好みで加減してください。しいたけは乾燥のでも。その場合戻し汁+水で2カップにしてください。
似たレシピ

炊き込みご飯
我が家の母の味です。


鶏ごぼうの炊き込みご飯♡
3合炊いたご飯があっという間になくなってしまう炊き込みご飯です!わが家の秋の定番です。


炊き込みごはん 覚書き
薄すぎず濃すぎず、他のおかずも一緒に食べられるぐらいの味付けの炊き込みご飯だと思います。


身体に優しい炊き込みご飯
とっても簡単。だしが決め手、じんわりしみるおいしさ!


我が家の炊き込みご飯♪
ふっと食べたくなる炊き込みご飯♪我が家の味♪


おかわり!我が家の炊き込み御飯
我が家の定番炊き込み御飯です。冷えても美味しいですよ!


シンプルな味と定番の具材で炊き込みごはん
簡単シンプルな味付けですが、十分おいしいんですよ。我が家の定番炊き込みご飯です♪


幕の内弁当用炊き込みご飯8合
1升炊き炊飯器で作る最大量の炊き込みご飯


定番☆炊き込みご飯
小さいころから食べている我が家の定番です♪切って炊くだけで超簡単。


鶏の炊き込みご飯
何杯でも、おかわりしたくなる冷めても美味しい!鶏の炊き込みご飯です。


炊き込みご飯(鳥五目)
我が家の定番鳥五目です!食べ過ぎ注意!


五目炊き込みごはん
子供大好きな炊き込みごはんの覚え書き。3合から4合に分量変更し、手順もわかりやすくしました。


たきこみごはん
おかずいらず~でよく食べるめにゅーです。


鶏ごぼうの炊き込みご飯
我が家の定番!濃い目の味で次の日はおむすびにしてお弁当に(^^)甘めな味なので人によっては少し砂糖を減らしてみてください


簡単おいしい!しっかり味の炊き込みご飯
我が家の子供は鶏肉アレルギーがあるので野菜のみで作りました。しっかり味なのでお茶漬けにしても美味しいですよ!


炊き込みご飯
簡単美味しい定番の炊き込みご飯です。


炊き込みご飯
代々伝わる我が家の定番の炊き込みご飯です♪2012.6.8再UP


五目炊き込みご飯
具材と味がしっかりしみしみして旨いよ〜(*˘︶˘*).。♡


簡単美味しい✨炊き込みご飯
おかずのプラス1品にもなるし、翌日のお弁当にも♩簡単だし、旬の食材をいれても美味しいと思います(*´꒳`*)


ツナと塩昆布の炊き込みご飯(しっかり味)
我が家のしっかり味の炊き込みご飯です。あるもので適当に。いつも4合炊きます。甘いのが嫌なら砂糖は抜いても減らしても。


しっかり味☆鳥とごぼうの炊き込みご飯
先に具材を炒めて味付けする、しっかり濃いめの炊き込みごはんです。おかずがなくても進む進む!


ツナ缶まるごと炊き込みご飯
レシピはお米3合ですが、お米2合の場合は「醤油大さじ2」に替えるだけ「お米の合数=醤油の大さじの数」と覚えてください!


一升炊き込みご飯
具沢山の炊き込みご飯は冷えても美味しいのでおにぎりにしてアウトドアで。


炊き込みご飯
しっかり目の味付けですが、これだけあればおかずがなくても、美味しく食べれる炊き込みご飯です


炊き込みご飯
しっかり味の炊き込みご飯です!


ズボラさん必見炊き込みご飯
べちゃっとした炊き込みは嫌なので色々水を調節したらこうなりました笑旦那が大好きな食べ物となっております笑笑


しっかり味の炊き込みご飯
具を先に煮ておいて、その煮汁でごはんを炊いてから最後に具を混ぜたら、とても美味しい炊き込みご飯になりました。


鶏肉の炊き込みご飯
家族みんな大好きな鶏の炊き込みご飯が具材に味を付ける事で更に美味しくなりました。写真は6合炊いたものです!ご注意下さい。


炊き込みご飯
切って入れて炊くだけ!


美味♡鶏肉ごぼうきのこの炊き込みご飯♡
しっかり味の具沢山な炊き込みご飯♡栄養もしっかり摂れて簡単♪おにぎりにもぴったり(∩´∀`∩)♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537205