お揚げのクルトン風
tomonyaa @cook_40032946
お好みのお揚げをフライパンで焼くだけです。ちいさく切って冷凍しておけば使い回しができます。
このレシピの生い立ち
一度に食べきれないので次に使いやすいように焼いて切って冷凍。うちの冷凍庫常備品です。
アプリでひらく作り方
- 1
油無しのフライパンでお揚げを焼く。
- 2
お好みの大きさに切って熱いうちにおいしいお塩をふる。
- 3
冷めたら冷凍。
- 4
ジップロックに入れてます。凍ったまま好きなだけ取り出せて、凍ったまま調理できます。
-
- 5
焼きうどんどか。
-
- 6
茶碗蒸しとか。
-
- 7
丼にも。
-
コツ・ポイント
お塩でもお醤油でも軽く味付けしておいた方が後で使いやすくておいしいです。
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