○めんつゆで簡単☆アスパラカジキ炒め○
なおこんぐ @cook_40023537
今が旬のアスパラをめんつゆ＆マスタードで簡単おいしく♡
和風のメインにも洋風のメインにもなりますよっ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
コンテストに参加♡
だれにでも作れて間違いなくおいしい魚料理です(｡･ω･)ﾉﾞ
○めんつゆで簡単☆アスパラカジキ炒め○
今が旬のアスパラをめんつゆ＆マスタードで簡単おいしく♡
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作り方
- 1
カジキマグロを一口大に切り、片栗粉をまぶします。
アスパラは根元の固くて食べられないところを落として、一口大にきります。 - 2
フライパンにバターをいれ、余分な粉を落としたカジキマグロを色が変わるまで炒めます。そこへアスパラをいれ、さらにいためます。
- 3
粒マスタード、追いがつお節つゆをフライパンにいれ、なじませて完成です☆
コツ・ポイント
カジキに片栗粉をまぶすとき、ビニール袋に入れてやれば
まんべんなく片栗粉がつけられます(｡･ω･)ﾉﾞ
カジキ以外の白身魚や鶏肉でもどうぞ☆
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その他のレシピ
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