簡単！白菜のほっこり煮

よちりん's cooksnap of when they made 簡単！白菜のほっこり煮.
かんちゃん１２１０
かんちゃん１２１０ @cook_40037884

あっさり味で、しょうがが効いててほっこりした気分になります。

このレシピの生い立ち
義母が、作ってた料理を自分なりにアレンジしました。

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材料

３～４人分
  1. 白菜 １/４カット
  2. 豚ひき肉 １パック（今回は、３５７ｇ）
  3. 水 ２００ｃｃ
  4. 鶏がらスープの素 小さじ１
  5. しょうが（チューブ） 大さじ２
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    白菜は、ざく切りにします。

  2. 2

    豚ひき肉を水で（分量外）で煮ます。

  3. 3

    色が変わったらザルなどにあけておく。

  4. 4

    フライパンに白菜と塩を入れ火にかける。

  5. 5

    少ししんなりしてきたら、水と鶏がらスープの素、しょうがを入れ少し煮込み最後に水溶き片栗粉を入れる。

  6. 6

    お皿に持って完成。

コツ・ポイント

しょうがの味が意外とあっさりでおいしいです。
豚ひき肉は、１度水で煮て余分な油をとる。

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レシピ作者

かんちゃん１２１０
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
に公開
結婚１8年目のパワフルパート主婦です。 モットーは、いつも心に太陽を。前向きに２０２２年９月末から実父の介護で実家と家の二重生活中。料理が好きで 食べることも好き。 おいしいものを食べて幸せと思えたり、笑顔が出るのが一番うれしいかも。 あとはカラオケ大好き！、ゆず、ドリカム、西野カナ、菅田将暉、松坂桃季が好き。カラオケとクリームソーダーが好き。マイブームは、鬼滅の刃　善逸好き
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