圧力鍋★はちみつ★酢で手羽元のとろとろ煮

モンブランコ's cooksnap of when they made 圧力鍋★はちみつ★酢で手羽元のとろとろ煮.
クッキン坊主's cooksnap of when they made 圧力鍋★はちみつ★酢で手羽元のとろとろ煮.
☆スターピープル☆'s cooksnap of when they made 圧力鍋★はちみつ★酢で手羽元のとろとろ煮.
kahoo
kahoo @cook_40034193

はちみ、お酢でとろっとやわらかく、圧力鍋で短時間で手羽元をおいしく仕上げました！
このレシピの生い立ち
手羽元の煮物はうちの定番！色々、あるうちの一つです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 手羽元 8本
  2. こんにゃく 1枚
  3. 酢 50ｃｃ
  4. 水 150ｃｃ
  5. 酒 大さじ1
  6. はちみつ 大さじ2
  7. しょう油 大さじ3
  8. しょうが 薄切り数枚

作り方

  1. 1

    手羽元は骨に沿って包丁をいれておく。こんにゃくは1.5㎝に切り、真ん中に切り目を入れそこで一回転させる。

  2. 2

    圧力鍋にサラダ油をいれ、手羽元に焦げ目がつくまで焼く。ここは省いてそのまま鍋に入れてもＯＫ！

  3. 3

    （2）にこんにゃく、しょうが、調味料すべてを入れ圧力鍋を火にかける。

  4. 4

    圧力鍋のピンがあがったら弱火にして10分加圧する。ピンが下がったらふたを開け煮汁が半分くらいになるまで煮詰め出来上がり。

  5. 5

    Ｈ21.4.13　19個目の話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございます♪

  6. 6

    卵と煮てみました。

コツ・ポイント

お酢で煮るのでお肉ほろほろになりますが、骨に沿って包丁を入れておくと食べやすいですよ。こんにゃくの変わりに大根でもおいしいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (33)

つくれぽについて

レシピ作者

kahoo
kahoo @cook_40034193
に公開
★埼玉県在住★ゴルフや野球観戦を共通の趣味にもつ夫と二人暮しです。　　　　　　　　　★レシピは短時間でできる簡単なものばかりです。　　　　　★2012年より社会人+大学院生となりました。　　　　　　　　　　　　★多忙のためつくれぽのお礼になかなか伺えず、掲載も遅くなっていますが嬉しく拝見させていただいております。　　　　　　　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 玉ねぎの出汁ナムル※簡単作り置き 爆裂オムレツ
  2. ☆レンジでかんたんわらび餅☆ 見習いPしんいち☆
  3. DK弁当 2025.6.12(木) りっぽー
  4. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  5. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  1. お豆腐ショコラ パーティー
  2. なんじゃ？なんじゃ？ソース新タマネギ アロハロコモコ
  3. レンジでホワイトソース さとう（あ）
  4. ルバーブケーキ〜日本のオーブン用 ananya