買ってきた鰯の竜田揚げで甘酢あんかけ♪

JIJImam
JIJImam @cook_40038248

冷たくなった竜田揚げ・・・甘酢で絡めていただきましょう♪炒めたお野菜を一緒に絡めてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
時間がなくてスーパーで買ってきました。でもそのままじゃ冷めて美味しくなかったので、甘酢と絡めてみました。

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材料

3人分
  1. 鰯の竜田揚げ(秋刀魚でもサバでも・・・) 1パック(小さいのが15匹ほど)
  2. ♪甘酢
  3. お水 150cc
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2~3
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 水溶き片栗粉とろみちゃんを使用) 水:片栗粉=2:1
  9. トマトケチャップ 大さじ1弱ほど(好みで)

作り方

  1. 1

    鰯はレンジで1~2分チンして温めておく。

  2. 2

    フライパンに♪の調味料(水溶き片栗以外)を入れて煮立たせる。味は甘めに・・・

  3. 3

    ②に水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

  4. 4

    ③の中に①の鰯を入れてからめる。

コツ・ポイント

特にないですよ。

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レシピ作者

JIJImam
JIJImam @cook_40038248
に公開
お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。papaと愛犬JIJIのために今日も作りますよぉ!みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ!
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