いかのマヨネーズ焼き♪

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これは、某ファミレスの物を真似して作ってみました。お店で食べた事がないから本当の味って知らないんですが・・・。いかとマヨネーズがマッチして美味しい～♪子供達とりあいです（笑）お酒のつまみにもいかが？
このレシピの生い立ち
某ファミレスの美味しそうなメニューを真似てみました。実際にお店の味を知らないのですが・・・＾＾；

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材料

  1. いか １ぱい
  2. マヨネーズ 適量
  3. ピーマン 半分
  4. だし汁 ８０ml
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. みりん 大さじ１
  7. 生姜 少し

作り方

  1. 1

    だし汁にしょうゆ、みりんを入れ沸騰させます。そこに摩り下ろした生姜汁を小さじ１杯程度入れる。

  2. 2

    いかをボイルして輪切りに切る。

  3. 3

    １の汁を２に掛けマヨネーズをかける。

  4. 4

    ３の上に輪切りにしたピーマンを並べて乗せます。それをオーブントースターでマヨネーズが焦げるまで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜のお好きな方は多目にどうぞ♪

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つくれぽ (7)

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手作りの美味しさ♪楽しさ♪健康面♪料理って凄い☆ここで皆にいろいろ教えてもらいたい！私の料理も参考になれば嬉しいなぁ～♪
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