即興で！白菜の浅漬け
ゆりまめ @cook_40027301
あと一品！って時にささっとできます。さっぱりとした漬物風おかずです。
このレシピの生い立ち
あと一品足りないって時に冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は千切りに、カブは薄いいちょう切りにします。
- 2
ボウルにカブを入れ、分量の半分の塩を加えて手でもみます。しんなりしたら白菜と残りの塩を加えてもみます。
- 3
しんなりして水分が出てきたら、手でぎゅっと絞ってまたボウルに移します。昆布茶と、すったゴマを加えて混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
出てきた水分は、しっかり絞ってください。あとは混ぜるだけなので簡単☆
リアクション
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