ウマウマ!牛肉とじゃがいもの炒め物

さくママ0929
さくママ0929 @cook_40043818

とっても簡単!だし醤油とバターで炒めるだけ。ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
牛肉とジャガイモがあまっていたので作ってみたら意外とおいしかった。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. 牛薄切り肉 200g
  2. じゃがいも(小さめ 5個
  3. 刻みネギ 適量
  4. だし醤油 大さじ4
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    フライパンに牛肉とじゃがいもを入れ炒めます。

  2. 2

    牛肉の色がかわってきたらバター、だし醤油をいれ弱火で炒め、じゃがいもがやわらかくなったらネギを加えます。

  3. 3

    全体に火が通れば火を消して30分置いて下さい。
    味がしみこんでおいしくなります。
    食べるときはまた火を通してあっためてから食べてください。

コツ・ポイント

いったん冷ますことでじゃがいもがおいしくなります。
じゃがいもは今回小さめだったので5つも使いましたが、普通の大きさなら2~3個でいいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

さくママ0929
に公開
子供が生まれますます手抜きをするようになりました。でも旦那様には手抜き(簡単)でもおいしそうにみえる、そしておいしい料理を食べてもらいたい。毎日お料理がんばってます。
もっと読む

似たレシピ