シイタケと玉ねぎの*マヨチーズ焼き

ふっくりん子
ふっくりん子 @cook_40047686

お酒のおつまみに。
椎茸がじゅわっとジューシー☆
このレシピの生い立ち
以前テレビでやっていたのをアレンジ。

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材料

1人~2人分
  1. 椎茸 1パック(5~6個)
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. とろけるチーズ 適量
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は石ずきを取り、玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎの水気を切り、マヨネーズと塩コショウで和え、椎茸に乗せる。その上にチーズを乗せる。

  3. 3

    オーブントースターにアルミホイルを敷き、2を乗せて5分程焼く。とろりと溶けたチーズの上にパセリを振る。

コツ・ポイント

玉ねぎの水気はしっかりと切ってください。
食べる時、玉ねぎとチーズが落っこちないように注意してね!

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レシピ作者

ふっくりん子
ふっくりん子 @cook_40047686
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北海道在住50代半ばの高校生男子のかーさんです(ᴗ͈ˬᴗ͈⸝⸝)つくれぽありがとうございます♬とても嬉しいです(*^_^*)ポッ最近作ってない初期のレシピなどは、削除する場合がありますm(_ _)m
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