アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージは斜め切りにし、もやしはさっと洗い、ネギは小口切りにしておく。
- 2
フライパンを熱したらごま油（なければサラダ油）を入れ、魚肉ソーセージから炒める。
- 3
少し炒まってきたら、もやしを入れ、塩コショウをし、水が出ないように強火でさっと炒める。
- 4
オイスターソースで味付けし、もやしに火が通ったら皿に盛る。小ネギをちらして完成。
コツ・ポイント
手早くささっといためるのがポイントです。
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