簡単☆節約♪豚こま&もやし炒め
♥Maria♥ @cook_40049307
節約お肉☆豚こま&家計に優しいもやしで♪しかも簡単☆です～♪
このレシピの生い立ち
母の味です。我が家の定番メニューです～♪
本当は、大根おろしをすり、ポン酢で食べますが、面倒なので(笑
今回はエバラおろしのたれを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは、ざるにあけ洗う。
-
- 2
ニンジンは、洗い、皮をむき、へたは切り、半分に切る。写真のように2ミリ位に薄くスライスする。
-
- 3
さらに、写真のように細切りにします。
-
- 4
フライパンをあたため、サラダ油大1をしき、ニンジンを入れ炒めます。
-
- 5
ニンジンに油がまわったら、もやしを入れます。炒めます。
-
- 6
火が通ったら、軽く塩胡椒をします。
-
- 7
お皿に盛り付けます。
-
- 8
フライパンに油をしき、豚こまを入れ炒めます。
-
- 9
だいたい火が通ったら、酒を入れ炒めます。
-
- 10
お皿に盛り付けておいた、もやし、ニンジンの上に炒めた肉をのせます。
-
- 11
おろしのたれをかけて、完成☆
-
コツ・ポイント
もやしは、水が出るので火を強めにし、さっと☆
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