カジキマグロの和風ステーキ

カジキマグロは塩こしょうのかけすぎに注意ﾃﾞｽ。あと、こんがりきつね色になるまで焼いて下さい。蒸焼きにしたときにﾍﾞﾁｬってなってしまいます。今回、うちにはマーガリンしか無かったので、全てマーガリンを使用しましたがソースはバターで作ったほうがおいしいです(*>□<*) ソースを作るときは、マーガリン（バター）を最後に入れるのがポイントです♬そうすると少しトロっとしたソースになります。