かぶとベーコンの煮物
lovemanon @cook_40047927
火の通りのよいかぶと旨みのあるベーコンを組み合わせてみました。サイドメニューにもおすすめです。しみじみとした味わいです♡
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具として使うことが多い「かぶ」を別の形で料理してみようと思い立ち、つくりました。和風でじんわり優しい味です（*^_^*）
かぶとベーコンの煮物
火の通りのよいかぶと旨みのあるベーコンを組み合わせてみました。サイドメニューにもおすすめです。しみじみとした味わいです♡
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具として使うことが多い「かぶ」を別の形で料理してみようと思い立ち、つくりました。和風でじんわり優しい味です（*^_^*）
作り方
- 1
かぶは皮をむき、葉の部分をみじんぎりにする。ベーコンも細切りにする。
- 2
鍋に水と顆粒だしを入れ煮立たせてから、かぶとベーコンを入れる
- 3
中まで火が通った頃合いをみて、しょうゆとみりんを加える
- 4
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛って完成です
コツ・ポイント
かぶは火の通りが早いので、時間がかからずに出来ますよ（*^_^*）
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