和えるだけの簡単”わかめのナムル”

サーフブレイド's cooksnap of when they made 和えるだけの簡単”わかめのナムル”.
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キムチソムリエ恵蘭
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

超簡単！！すぐ作れる一品。火を使わないので暑い日でも作りたくなるナムルです
このレシピの生い立ち
暑い日に、火を使わず作れるナムルです。

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材料

食べ切り分
  1. 塩わかめ（塩抜き前） 100ｇ
  2. 醤油 大さじ１と１／３
  3. ごま油 小さじ２
  4. 酢 大さじ１
  5. 砂糖 ひとつまみ
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 生姜 少々
  8. すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    わかめの塩抜きをする。適量の水でつけ置き、揉み洗いを繰り返す。

  2. 2

    わかめを水切りし、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボールに材料をすべて入れて、よく和える

  4. 4

    ＊乾燥わかめでも美味しく作れます♪

コツ・ポイント

わかめは水に浸しすぎると食感がなくなってしまうので、短時間で塩抜きするようにしてください。

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レシピ作者

キムチソムリエ恵蘭
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380
に公開
東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪
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