5分 簡単 早い 小松菜のナムル

もぐらキッチン
もぐらキッチン @cook_40053102

安い小松菜で簡単一品料理。
火を使わないので、作るのが面倒な時や、暑い夏の日にオススメ。
このレシピの生い立ち
ナムルにすることでお酒にも合うつまみに。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. ☆調味料☆
  3. ニンニク 1片
  4. ごま 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. ガーリックパウダー お好み量

作り方

  1. 1

    ごま油、塩胡椒、ガーリックソルト、ニンニクのみじん切りを混ぜる。

  2. 2

    水洗いしてラップで包みレンチン。*1
    それぞれのレンジ機能に合わせてやってみて。
    (うちは日立のレンジで葉・果菜コース)

  3. 3

    小松菜が冷めたら硬く水気を絞り、5cmほどに切る。

  4. 4

    タレと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

小松菜の水気はよく絞って。

*1 茹でる場合は、2分ほど。

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レシピ作者

もぐらキッチン
もぐらキッチン @cook_40053102
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結婚するまで料理とは無縁だったので、とにかく、簡単、身近な材料が私の基本料理です。市販のものでも使えるものはどんどん使います(^^)
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