小松菜の煮浸し

emem3
emem3 @cook_40034698

竹輪の代わりにぶ油揚げでも可
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材料

  1. 小松菜 少なめの1束
  2. 焼き竹輪or油揚げ 1本
  3. ◎水 1カップ
  4. ◎酒 大2
  5. ◎醤油 大2
  6. 大1

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切り、竹輪は5㍉幅くらいの輪切りにする。

  2. 2

    鍋に油をひいて①の材料たちを炒め、油がまわってきたら◎の調味料たち投入。

  3. 3

    くたくたするくらい煮たらできあがり

コツ・ポイント

竹輪は油揚げにしても美味しいですよ

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