★適当美味しい いかのしょうが炒め★
かえる4696 @cook_40048836
写真が下手ですいません。
しょうがは炒め物と相性がいいかも♪
このレシピの生い立ち
いかが余ったので。
とにかく楽に作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
適当に切ったするめいかをお椀にいれ、醤油・料理酒・しょうがを混ぜてつけこむ。
- 2
もやしとちくわをごま油でしんなりするくらいまで炒める。（軽くしおこしょう）
- 3
①を汁ごと入れて味がしみわたるように炒める。
いかの色が変わるくらいでＯＫ。
塩コショウ、しょうがなどで味をととのえて完成！
コツ・ポイント
もやしじゃなくて余ったくず野菜で大丈夫。
野菜がしんなりしてからいかを炒めてね。
キクラゲ入れるとおいしいかも♪
いかの甘みが出汁になるので、シンプルに作るといいです。
好みでにんにくいれても良さそうです。
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