レタスと鶏肉の炒めもの

sakuran @cook_40034607
レタス1玉を消費できます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にレタスが1玉残っているのに,実家から3玉もらってしまったので,大量消費できる料理を思いつきました。
作り方
- 1
レタスを洗ってちぎっておく。
鶏肉は一口大に切り,塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶしておく。 - 2
よく熱したフライパンにごま油を引き,鶏肉を焼く。
- 3
裏返してしっかり焼く。
- 4
鶏肉に火が通ったところでレタスを投入。
- 5
酒・醤油を回し入れてレタスがしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
レタスは火が通ると小さくなるので,思い切ってたくさん入れましょう。
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