鶏ムネの♪おろし煮
MyDining @cook_40034917
【2010/1/5に❤話題入リ】おろし煮汁に一味がピリ♪ふわふわ胸肉にからんで。。。
このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫に 残ってたもので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉
縦半分切りして
ひと口大削ぎ切り -
- 2
下味：
塩・こしょう
酒大１をもみ込む -
- 3
小麦粉薄く まぶし
-
- 4
フライパンに油（ちょっと多め)熱し
焼いていく・・・ -
- 5
★合わせる
-
- 6
焼き目ついたら返して
※蓋して蒸し焼きにすると安心 -
- 7
焼けたら
合わせて★煮汁入れ
煮る
つゆになるくらい残す。 -
- 8
大根おろしのせて完成
-
- 9
お好みで
小ねぎや一味 -
- 10
2010/01/05に
話題入りしました。ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
天つゆみたいなので ししとう（なす）と共に・・・でも美味しいです
リアクション
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