完熟トマトでトマトジャム

ニーナ☆ @cook_40043970
完熟トマトがあったらミートソースもいいけどたまには違ったトマトジャムもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
熟しすぎちゃった完熟トマトがたくさんあったのでジャムにしました(^^)かなりたくさんの量でも出来上がっちゃうとこれだけってくらいになっちゃう!
作り方
- 1
トマトをすべて角切りにしたらお鍋でひたすら煮ていきます。
- 2
量が半分くらいになってきたら砂糖とはちみつを加えさらに煮ます。
- 3
汁気がなくなりジャムっぽいボテッと感がでたら最後にレモン汁を加え5分程煮詰めたら完成(^^)
コツ・ポイント
焦げないよう火加減は中火や弱火で絶えず混ぜ混ぜして下さい。レモンがお好きな方はお好みで小2くらい入れちゃっても平気だと思うけどあまり酸味はいらないなって方は小1くらいでOKだと思います☆+゚
似たレシピ

完熟トマトでトマトジュース
完熟トマトがいっぱいあるので、煮込んでジュースやトマトソースに使っています。トマトの大量消費にオススメ。


完熟トマトの寒天寄せ
完熟トマトをいつでも美味しくヘルシーに!サラダ?デザート?どちらでも(*´艸`*)


サラダで使えない完熟すぎるトマトは冷凍!
トマトが美味しい季節ですが、買い過ぎて、完熟を過ぎてしまったトマトは諦めないで冷凍し、トマトソースやトマトスープに使おう


完熟トマトの砂糖漬け
暑いときに甘くてさっぱりしたトマトはいかがですか?フルーツみたいでおいしいです☆


完熟トマトスープ⋓
簡単♪酸味たっぷりの完熟トマトのスープ♪


簡単!完熟トマトのピザソース♪
完熟トマトを使った 簡単!ピザソースです。


完熟☆簡単☆トマトソース
何にでも使えるトマトソース。完熟トマトのこの季節、作り置きしておこうっと(*^^*)


完熟トマトでトマトミートスパゲティ♪
完熟トマトがあると、必ず作りますパスタを茹でている時間で出来ますよ♪


完熟トマトを使ったトマトソース
甘い完熟トマトで作る美味しくてフレッシュなトマトソース、うす味で作っていろんなお料理に!


完熟トマトとホタテのカレー
完熟トマトの水分のみなので濃厚です♪


完熟トマトで、簡単お手製トマトソース
完熟トマトがあれば新鮮なうちにトマトソースを作っておくと便利簡単で短時間でできる市販のものよりも新鮮


★☆。.:*:・完熟トマトの冷製スープ★☆。.:*:・
畑で食べきれないほどトマトを収穫!完熟トマトでつめたぁ~いスープを作りました。すごくあっさり~♪で夏バテにはいいかも?


完熟トマトからミートソース
完熟トマトが食べきれないときにミートソースに。


完熟すぎるトマトを使って
冷蔵庫に忘れていた完熟しちゃったトマトを使って作りました。


完熟トマトで!トマト麹
完熟トマトを発酵させた、トマト麹です。ケチャップ代わりに!発酵後に、塩やこしょうを加えてお好みの味に仕上げてください。


フレッシュトマトのミートソース
完熟トマトで美味しいミートソースを作りました!


隠し味は味噌!完熟トマトのミートソース
完熟トマトがまろやかで隠し味の味噌がいいかんじです


完熟トマトとお塩のみ 飲めるケチャップ
完熟トマトとお塩があればトマトケチャップは作れます。


完熟トマトと玉子の炒め物
完熟トマトが大量に手に入ったらささっと作ってみてください。


塩レモン♡新玉ねぎと完熟トマトサラダ
話題の塩レモンを使った爽やかなサラダ♪今の時期ならではの新玉ねぎと完熟トマトが暑さを吹き飛ばす!


超簡単・短時間!完熟トマトと卵のスープ
トマトが熟しすぎてしまったときに最適!完熟トマトでおいしいスープ!リコピンたっぷり体にいい(^^*)


☆完熟トマトのゼリー寄せ☆
完熟トマトまるまる一個のゼリー トマトを崩しながらゼリーと一緒に食べます。暑い夏にピッタリ


旬の生トマトと新玉ねぎで完熟トマトソース
新玉ねぎが美味しい時期におすすめ♡生トマトを使った甘くて美味しい完熟トマトソースです。保存にもぴったり、そのままでも美味


ルクルーゼで★完熟トマトのミートソース
激安の完熟トマトを箱買いしたら、自家製ミートソースにして冷凍保存しておきましょう♪いろんな料理に使えて便利ですよ!


完熟トマトとちくわのピリ辛炒め
完熟トマトとバターて激ウマ♡


tomatoジャム
完熟トマトでジャムを作ってみました。


完熟トマトで作ろう☆トマトの肉詰め
甘い完熟トマトに挽き肉詰めちゃいました!焼くことで更に甘くなったトマトを楽しめます♬


●水分は完熟トマト●トマトちぎりパン
仕込み水は、手で皮が剥けるくらいの完熟トマトのみ。美味しくできたので覚書。


完熟トマトのマリネ☆火を使わずに1品
完熟トマトをたくさん貰ったのでマリネにしてみました♪これで、何日かもちます!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17557571