車麩のきな粉もち風

車麩をスキムミルクを水で溶いたものの中に漬け込んでおく。

じゅうぶん柔らかくなったらフライパンにマーガリンを溶かし両面をこんがり焼く。

焼きあがったらきな粉と三温糖、塩を混ぜ合わせたものを両面にたっぷりつけて出来上がり。

１０枚入りの写真の車麩よりも小さいもので作ったのですが、その場合１０枚でスキムミルク60ｃｃの水300ｃｃでした。

＜あと書き＞よく染み込んだものをフライパンで焼かずに皿に並べラップをしてレンジで加熱したものも美味しかったです。