レンジで簡単!鶏のネギソース

sayori-pon
sayori-pon @cook_40041902

レンジにおまかせ!で簡単なメインディッシュができちゃいます!
このレシピの生い立ち
スーパーのレシピコーナーで見かけたものに お酢をプラスして自分なりにアレンジしました。

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 適量
  3. こしょう 適量
  4. お酒 大さじ2
  5. ねぎ(みじん切り) 1本
  6. ごま 大さじ1.5
  7. ★塩 小さじ1
  8. レモン 大さじ1.5
  9. ★酢 小さじ1
  10. 粉山椒(好みで) 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の両面にしっかりと塩コショウし、耐熱容器に入れて お酒をふりかける。

  2. 2

    1にふんわりとラップをかけて、レンジ強で4分。ひっくり返して3分加熱。そのまま少し冷ます。

  3. 3

    ★の材料をすべてよく混ぜ合わせてネギソースを作る。

  4. 4

    2をスライスしてお皿に盛り付ける。3のソースを上からかけて完成♪

コツ・ポイント

鶏肉にふるお塩は、できればいいものを使った方がおいしいです。レンジで蒸したときに残った汁・・・私はそのままかけちゃいましたが、どうなんでしょうか(^^;)

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レシピ作者

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