冷やし野菜中華

ゆうちゃんママ77
ゆうちゃんママ77 @cook_40049690

麺のない、冷やし野菜中華。体に良いよ。夏に、ぴったりな一品です
このレシピの生い立ち
サッパリしたもの食べたい・・・。暑くてたまんな~い。な~んて、思いながらつくっちゃった♡

冷やし野菜中華

麺のない、冷やし野菜中華。体に良いよ。夏に、ぴったりな一品です
このレシピの生い立ち
サッパリしたもの食べたい・・・。暑くてたまんな~い。な~んて、思いながらつくっちゃった♡

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材料

2~4人分?
  1. 豚肉 1パック
  2. もやし 1~2袋
  3. きゅうり 2本
  4. きゃべつ 4分の一
  5. ごま お好み
  6. 刻みのり お好み
  7. ◎ 麺つゆ 200~300cc
  8. ◎ ごま 大さじ3
  9. ◎ お酢 大さじ2~3
  10. ◎ 氷 お好み

作り方

  1. 1

    野菜をすべてきります。もやしは、下洗いして茹でます。切ったキャベツも茹でます。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹でて冷水につけます。(しゃぶしゃぶみたいにね)

  3. 3

    ボールに①と②を入れて混ぜ混ぜします。

  4. 4

    たれを作ります。◎印の材料を全部混ぜ合わせます。

  5. 5

    ③に④を入れます。

  6. 6

    最後に、ごまと刻みのりを振りかけて混ぜ合わせて冷蔵庫に冷やして終わりです。

コツ・ポイント

簡単なので、コツはありません。汁だくで作ってね。味付けは、お好みなので味をみながらつくってね。とにかく、冷やして食べてね。

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