計り無し!青森県民のざっくりリンゴケーキ

みぃきちー♡'s cooksnap of when they made 計り無し!青森県民のざっくりリンゴケーキ.
ゆぽぽよん
ゆぽぽよん @cook_40049968

初心者さんでも簡単！！計りを使わないズボラにしっとりリンゴケーキ☆
このレシピの生い立ち
青森県人ならではの普段すぐに作れちゃうリンゴの美味しさをいかした簡単なケーキが作りたくて☆

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材料

１８センチ型
  1. りんご １個
  2. レモン汁 色止め用
  3. 薄力粉 ２カップ
  4. 三温糖 １カップ
  5. 卵 ２個
  6. サラダ油 ８０㏄
  7. 塩 小１
  8. ベーキングパウダー 小２

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて薄めのイチョウ切りにしてレモン汁で色止めしておく☆

  2. 2

    ボウルに卵･三温糖･サラダ油をいれて混ぜる☆

  3. 3

    薄力粉･塩･ベーキングパウダーをふるって２のボウルにいれて混ぜる☆(ふるわない時わダマが残らないよーにしてください)

  4. 4

    りんごをボウルに投入してゴムヘラでざっくり混ぜる☆

  5. 5

    型に流し入れて１８０℃のオーブンで３５〜４５分焼く☆

コツ・ポイント

計量器でざっくり計って大丈夫☆お好みでシナモンパウダーを入れたりブランデーを入れることで大人の味にもなります☆三温糖を使うことでしっとり感がいい感じです♪
サツマイモやくるみをいれると更に食感をたのしめます♪

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ゆぽぽよん
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