もやしと豚肉の塩こうじカレー炒め

ひろちゃん家
ひろちゃん家 @cook_40050360

カレーのピリ辛味にご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
イタズラ心でいつもの炒めものにカレー粉を入れてみました!

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. しめじ 1/2袋
  3. 豚肉 100g
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. カレー粉 大さじ1杯
  7. 塩こうじ 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こうじをもみこんで薄く油を引いたフライパンで焼く。

  2. 2

    よく洗ったもやしとしめじを入れ、塩胡椒を加え炒める。

  3. 3

    全体がしんなりなってきたらカレー粉を入れて炒め合わせる。

コツ・ポイント

ブロッコリーを入れても美味しいかも!!

カレー粉の量はお好みで。

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レシピ作者

ひろちゃん家
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