ぶりの煮つけ☆

Homma0210 @cook_40042892
ぶりの美味しい季節なので、脂ののったぶりを食べましょ(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ぶり大根用の切り身が特売だったので大根なしで(^_−)−☆
ぶりの煮つけ☆
ぶりの美味しい季節なので、脂ののったぶりを食べましょ(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ぶり大根用の切り身が特売だったので大根なしで(^_−)−☆
作り方
- 1
☆の調味料を全部鍋に入れて煮立ったらぶりと薄切りにしたしょうがを投入します。
- 2
キッチンペーパーで落し蓋をして再度煮立ったら中弱火で煮ていきます。
- 3
水分が少し残ってるくらいで火を止めて味を染みさせたら完成です‼
コツ・ポイント
出来上がってから一度冷ますと味がしっかり染みて美味しいです(*^^*)!
しょうがは臭み消しですが、私は大好きなのでたっぷり入れます‼
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