夏定番！そうめん汁あまれば…枝豆出汁漬け
いえんどぅ @cook_40044658
冷凍ものもいいですけれどこの時期はナマが一番。香りが違う。ちょっと、亜流で味変えてみた。
酒飲みはオイラのレシピ見て！
このレシピの生い立ち
ソーメンつゆが余っていたんで…
福岡の炊き餃子、池田屋さんで出されていたのを自分なりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーメンでもそばつゆでも、市販のつゆをかけ汁よりちょっと濃い目の濃さになるようにして種を除いたトウガラシを入れ一煮立ち。
- 2
枝豆は両端をはさみでちょっとづつカットして味が染みやすいようにして、たっぷりの熱湯で５分弱茹でる。
- 3
２をザルにとり熱いままの1に投入。
そのまま冷やす。
冷蔵庫で冷やして２-３時間で味も染みて美味しい。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
ワラビの出汁漬け ピリ辛つまみ(#^3^
ワラビって美味しいですよね。マヨネーズかけが好きですがちょっと変えてみました。酒飲みはオイラのレシピ見て！
枝豆の紹興酒漬け
いつもとちょっと違う食べ方で八角の香りがピリ辛に合う〜
枝豆のだし漬け
いつもの茹で枝豆を美味しい出汁に漬けるだけ （冷凍保存できます）
漬け枝豆
枝豆は塩味しか食べたことがなかったのですが、これはちょっとピリ辛の漬け風です。お酒のつまみに持ってこいでした♪
夏はやっぱりビールと枝豆
夏といえば枝豆とビールで簡単レシピが一番ですね( ^ ^ )/□
簡単！ アレンジ 漬枝豆！！
いつもと一味違う美味しさです☆お酒のツマミにも最高！作り置き出来るので便利です。
枝豆の和風だし漬け
枝豆消費に！ちょっと旨みが足りない枝豆にも^_^
にゃあちゅう 
枝豆のにんにく醤油漬け
雑誌で見たレシピのアレンジ。覚書
たまには違った枝豆を！枝豆の紫蘇漬け♪
塩茹でオンリーの枝豆も、たまにはちょっとアレンジしてみても良いかも！
塩糀で枝豆ペペロンチーノ
塩糀が味の決め手！生の枝豆でも冷凍枝豆でも簡単に作ることができます。
枝豆にんにく醤油漬け
香ばしい香りのにんにく醤油に漬け込んだ枝豆。ビールのお供にピッタリです。枝豆を茹で過ぎた時に、ぜひ作ってみてください。
** 我が家の夏の定番な枝豆 **
皆に必ずレシピを聞かれる一品です♪
枝豆の醤油漬け
にんにくの香りで手が止まらない！
ザーサイ枝豆
枝豆にザーサイを混ぜただけ。シンプルが一番のおつまみです。
枝豆の白だし漬け♪
ちょっとピリ辛、おつまみにも付け合わせにもお薦め。
枝豆
お酒に、いいものです！！
居酒屋風☆枝豆のペペロンチーノ☆
冷凍枝豆の簡単ペペロンチーノ☆ゆで枝豆とは全く違う素敵なイタリアンに変身です♪♪黒コショウたっぷりでどうぞ(^ー^)
ひんやり枝豆の出汁漬け
夏の涼しい一品、おつまみに！すこし柚子七味をかけて食べてもまた美味しいです。
枝豆ご飯
ちょっと、薄味に作りました(^_^)vなかなか枝豆の香りがぁ〜良い感じ
かいきちん 
プロ直伝！究極の漬け枝豆
冷凍枝豆を白だしに漬けて作るダシの旨味がやみつきなビールに合いすぎる究極のおつまみレシピ！
枝豆とコーンのピリ辛煮＃豊明市学校給食
冷凍のコーンや枝豆を使ったかみごたえのあるメニューです。旬のものが出回る時期には生のものを使ってもおいしいです。
枝豆のピリ辛 醤油煮
冷凍枝豆もレンジでチン！ではなく、ちょっと手を加えるだけで手抜き感のない一品になります(*^^*)
漬け枝豆
普通の枝豆も美味しいけどたまにはこういうのも良い。
簡単ランチ （冷麦、素麺）
大したオカズはないけど盛り付けでおしゃれに見えるかな〜チョット変えたレシピも見てみて下さいID：18447054
ユリchan＊ 
余った枝豆！
大量にもらって茹でた枝豆。ちょっと余ったな～というときは、冷凍保存♪
簡単！野菜だしで枝豆ご飯
茅の舎の野菜だしで作ります。枝豆はまとめて茹でて、殻から出して冷凍保存しているものを使いました。
枝豆スープ 夏は冷たく
夏の定番枝豆。お酒のツマミも良いですがスープにするとチョット素敵に。
ちょいとピリ辛パンチあるよ♪うちの枝豆
枝豆は塩ゆでが一番。でもちょっと趣向を変えたいときは、うちのアレンジ枝豆お試しあれ。パンチあるよ♪
夏の定番！すっぱ麺(そうめんつゆ)
夏の定番、そうめんを飽きずに食べられ、食欲のわかない夏バテにも美容にもいい抗酸化作用のお酢を加えたアレンジつゆです。
定番えだ豆の食べ方
いろんな食べ方があるけど、えだ豆はこの食べ方が一番すき(^o^)/昔から父がこの食べ方がすきでうちの定番です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17562014
