サクッ！むね肉の和風塩からあげ

フジぽん's cooksnap of when they made サクッ！むね肉の和風塩からあげ.
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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

昆布茶の優しい味わいの唐揚げです♪揚げ物だけどあっさり食べられます♡

このレシピの生い立ち
『昆布茶で☆マヨ胡麻ウインナー』を作った時に思いつきました。

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材料

2人分
  1. 胸肉 1枚(280g)
  2. ☆卵 1個
  3. ☆酒 大1
  4. ☆昆布茶 大1
  5. ☆砂糖 小1
  6. ☆塩 小1/4
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    胸肉は皮を剥ぎ食べやすくひと口大のそぎ切りにする

  2. 2

    ☆印の材料に30分〜漬けておく

  3. 3

    片栗粉をまぶし、中温の油でゆっくり揚げて8分通り火が通ったら高温にしてカラリと揚げる

  4. 4

    姉妹レシピ『やみつき♪♪のり塩唐揚げ』ID:18737310と、

  5. 5

    『鶏のレモンペッパー＊塩唐揚げ』ID:18832220 もよろしくね♪

コツ・ポイント

胸肉なのですぐ揚がります。余熱でも火が通るので揚げすぎないよう注意して下さいね☆胸肉の大きさにより昆布茶を増減して下さい♪

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つくれぽについて

レシピ作者

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
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岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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