ダイエットこうやで簡単煮物
babaママ @cook_40044363
見た目はおからのようですが、おからよりもずっと品があってしみじみ美味しい煮ものです。
おかずにもおつまみにもピッタリです
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいものが出来ないかと考えました。
２歳になる息子もパクパク食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは水で戻しておく。
上のように傘を上にむけて水をかけるとまんべんなく戻されます。 -
- 2
しいたけはイシズキをとって薄くスライス。
ﾆﾝｼﾞﾝは細切り。
ちくわは薄い輪切りにする。 - 3
ダイエットこうや以外を全て鍋に入れ、しいたけの戻し汁と水を合わせて３００ｃｃにして一緒に鍋に入れる。
- 4
鍋に火をつけ煮立ったら一度アクをとる。
- 5
アクをとったらダイエットこうやを入れて一まぜし弱火で蓋をして１５分ほど煮る。
- 6
蓋をしたまましばらくさます。
- 7
できあがり。
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コツ・ポイント
赤ちゃんが食べる時はしょう油を大さじ１にしてあげてくださいね。
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