鶏胸肉でも生姜焼き(*^^*)

ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469

豚肉ではなくても美味しい！簡単で、さっぱり…。味もしっかりつきますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
モニター当選した生姜を使いました。甘酢漬けですが、問題なくできました(*^^*)

鶏胸肉でも生姜焼き(*^^*)

ケロポンさん's cooksnap of when they made 鶏胸肉でも生姜焼き(*^^*).
ｼｮｺﾗmode's cooksnap of when they made 鶏胸肉でも生姜焼き(*^^*).
ららきなこ
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豚肉ではなくても美味しい！簡単で、さっぱり…。味もしっかりつきますよ(*^^*)
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モニター当選した生姜を使いました。甘酢漬けですが、問題なくできました(*^^*)
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ピーマン 1個
  3. エリンギ（きのこ） 半分
  4. 「岩下の新生姜」 適量
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆みりん 大さじ１
  7. ☆酒 大さじ１
  8. ☆水 50cc
  9. ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鳥肉はそぎ切りにして、塩コショウをしておきます。☆は混ぜておきましょう。

  2. 2

    フライパンに油をひき、片栗粉をまぶした１を焼き色がつくまで焼きます。同時に生姜のみじん切りを入れます。

  3. 3

    火が通り始めたら野菜も入れて弱火にします。

  4. 4

    1分くらい焼いたら、☆を入れて出来上がり！

コツ・ポイント

肉は焼きすぎないようにしましょう。余熱で十分だと思います。
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