あと一品!法蓮草ともやしの胡麻味噌和え

きゃなりあん
きゃなりあん @cook_40052961

あと一品欲しい時にぱぱっと作れます。私が一番好きな法蓮草レシピ!
このレシピの生い立ち
いつもと違う法蓮草が食べたくて。

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材料

  1. ほうれん草 1/2袋
  2. もやし 1/2袋
  3. 調味料
  4. 炒りごま、すりごま 各大さじ1
  5. 醤油 小さじ1と1/2
  6. 味噌、酒、砂糖、みりん 各小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、茹でる。茹で終わったら冷水にとる。

  2. 2

    ほうれん草を4頭分に切り、水気を絞る。

  3. 3

    もやしを軽く茹で、ざるにとり、水気を軽くしぼる。

  4. 4

    ボウルに調味料を全て入れ、まぜる。味噌が個体じゃなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    4のボウルに法蓮草ともやしを入れる。ほうれん草をほぐしながら調味料と材料をからめていく。

  6. 6

    器に盛ったら完成です!

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きゃなりあん
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