簡単♪美味しい♪豚肉とモヤシ蒸し

れみりんこ's cooksnap of when they made 簡単♪美味しい♪豚肉とモヤシ蒸し.
のあめろ♪'s cooksnap of when they made 簡単♪美味しい♪豚肉とモヤシ蒸し.
タロウとマサルさん
タロウとマサルさん @cook_40053111

時間がない！
そんな時でもフライパン一つ！少ない材料で、簡単に美味しくお腹いっぱいになる満足の一品です(^o^)
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たお好み焼き屋さんの裏メニューでした(*^^*)
家でも出来るように自分好みにしてみました♪
時間がない時やオカズに困ったらコレ！
美味しいしヘルシーで満足の一品♡

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材料

２～３人分
  1. 豚肉 200g
  2. モヤシ 2袋
  3. ニラ 1束
  4. 玉ねぎ 1／2個
  5. 本だし 小さじ1
  6. 酒 大さじ1、5
  7. ポン酢

作り方

  1. 1

    モヤシは水にサッとさらして水をきっておく。豚肉・ニラ・玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにモヤシ・ニラ・玉ねぎをのせて、本だしをまんべんなくふる。

  3. 3

    その上に豚肉を並べて酒をふって、蓋をして中火で蒸す。蓋に水分がついて豚肉の色が変わったら火を止めて余熱でしばらく置く。

  4. 4

    出来上がり♪
    お好みでネギをたっぷりのせてポン酢と七味などでどうぞ(^o^)

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉がオススメです♡
蒸し時間は豚肉の種類によって調整して下さいね。
玉ねぎ・ニラ以外にも好きな野菜やキノコ類を足しても美味しいです(*^^*)♪

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レシピ作者

タロウとマサルさん
タロウとマサルさん @cook_40053111
に公開
お菓子♡パン作り♡が大好きな一姫二太郎の母(*^^*)♪　現在育休中で、みなさんの素敵レシピで毎日楽しませて頂いてます♡よろしくお願いします～♬
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