戸畑風ちゃんぽん

冷凍野菜、ミックス野菜は解凍し水切りする。卵は圧力鍋でかたゆでにする。豚肉は塩胡して油をひき中華鍋で炒めさましておく。

中華鍋に油をひき、水切りした野菜をいためる。

①の豚肉をいれ塩胡椒をしてさらに炒める。しんなりしたら皿に移す。

むし麺をお湯でほぐし、水切り。味覇（ウェイパー）、ゆで卵を準備。

中華鍋で水500ｍｌをつよびで煮立たせる。沸騰してきたら③、④をいれ３分間煮込み味を馴染ませる。

お湯で温めた器に盛り、ゆで卵、オクラをトッピングして出来上がり。