いかの燻製とパプリカのマリネ
yuzu＊mama @cook_40053602
さっぱりとしたマリネ！食欲がない時もこれが食べたくなる♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた時短マリネ。すごく好きだったので再現してみましたが、まだ色々と探り中です。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。パプリカも食べやすくスライスする。
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- 2
玉ねぎの水気を絞り、全ての材料と混ぜ合わせる。冷蔵庫で味が馴染むまでねかせたら完成♡
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コツ・ポイント
塩はハーブソルトなどをつかうと美味しくなります。味見をして塩胡椒、レモン汁等調整してみてください。レモンの輪切りをあえても美味しいです♪
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