簡単☆鶏肉の皮の甘辛煮♪
ERI1220N @cook_40054944
鶏肉の皮だけ余ってしまった！
一品追加に♪お弁当に♪おつまみに♪
このレシピの生い立ち
トリのムネ肉のフライを作るときに皮をはがすので、はがした鶏皮がもったいなくて(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を切る(かなり小さくなるので1.5～2センチくらい)
-
- 2
鶏肉にすりおろした生姜を混ぜる
-
- 3
フライパンに油を入れて鶏肉を入れて、調味料を入れる。
-
- 4
調味料の色が鶏肉に移り、フライパンに油が出だします。その時にすりごまを入れて混ぜて火を止めます。
-
- 5
お皿に盛り付けて白ごまと七味唐辛子をかけて完成♪
-
コツ・ポイント
油が出てくるまでしっかり炒めると調味料の味が皮に染みます(^-^)
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