アプリでひらく作り方
- 1
下準備：★、●、〇は（ ）の通り切っておく
- 2
下準備：◎は一緒にしてよくまぜておく
- 3
フライパンに☆を入れ火にかけ、沸騰させる
- 4
３に★を入れて沈ませたらすぐにザルにあげて
水切りする - 5
フライパンは洗わずにペーパーでふく
- 6
サラダ油を入れて火にかけ●を入れて
香りがするまで炒める - 7
〇を入れてさっと炒め
- 8
４をフライパンにもどしひとまぜする
- 9
鍋肌から◎を入れて味付けし
- 10
ごま油を鍋肌から回し全体に艶がでたら火を止める
コツ・ポイント
★にいれるやさいは火の通りにくいものを入れるといいです。〇で入れる野菜は、火の通りやすいものを
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